خصوصاً ضمن برنامج تغذية الطفل اليومي في حال كان تلميذاً في المدرسة؛ لأنه يكون في مرحلة بناء الجسم؛ بالإضافة لحاجته إلى النشاط والطاقة.

تُوجّه الأمهات من قبل أطباء الأطفال وأخصائيي التغذية من أجل الحفاظ على وجبة الفطور مهما كانت الأسباب، مثل تأخر الطفل عن جرس المدرسة، وينصحون بضرورة الامتناع عن تقديم بعض الأصناف على الريق للطفل، ولذلك فقد التقت "سيدتي وطفلك" وفي حديث خاص بها باستشاري تغذية ونوم الطفل الدكتور أمجد يونس؛ حيث أشار إلى 6 أصناف من الطعام لا تقدميها لطفلك على الريق، وخصوصاً قبل الذهاب إلى المدرسة مثل الموز والحليب الكامل الدسم والعصائر المعلبة وغيرها، مع الإشارة لأهمية وجبة الفطور للطفل في الآتي:

أهمية تقديم وجبة الفطور للطفل

احرصي على تقديم وجبة الفطور الصحي المتكامل لطفلك يومياً، ولا تهمليها في أيام الإجازة أو خلال العام الدراسي؛ حيث تمد وجبة الفطور جسم طفلك بالطاقة والنشاط، وتمده بالحيوية التي يجب أن يتحلى بها الأطفال طيلة اليوم.

قدمي لطفلك الفطور الصحي حيث إن وجبة الفطور تعمل على تقليل استهلاك جسم الطفل لسعرات حرارية أكثر خلال النهار، مما يقلل من خطر إصابته بالسمنة؛ حيث يكبح شهية الطفل بشكل لافت بعكس الطفل الذي يتأخر في تناول وجبة الإفطار، فهو يسرف في تناول أشكال وأصناف الطعام بسبب عدم شعوره بالشبع.

احرصي على أن تجهزي لطفلك إفطاراً صحياً؛ حيث أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن وجبة الإفطار التي تكون في وقت مبكر عموماً، تحمي الإنسان من خطر الإصابة بمرض السكر بشكل عام.

اهتمي بتقديم وجبة الفطور في الصباح لطفلك؛ لأن الفطور الصباحي يرفع من معدل قدرة الطفل على التعلم، وتجعل لديه قدرة على الإنتاج أكثر، وتزيد من معدل الانتباه لديه مقارنة بالأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة دون تناول وجبة إفطار.

راقبي سلوك طفلك الذي يحصل على وجبة إفطار متكاملة ومبكرة، وسوف تكتشفين أن الطفل الذي يحصل على هذه الوجبة لا يتعرض إلى المشاكل السلوكية التي تصيب بقية الأطفال، ولا يشتكي منه المعلمون من العناد وفرط الحركة وقلة التركيز في المدرسة، خاصة إذا كانت وجبته الصباحية تشمل الحليب أو اللبن والخبز والحبوب المدعمة، وذلك حسبما توصلت إليه دراسة حديثة صدرت عن جامعة هارفارد.

خصصي البيض المسلوق أو المقلي بزيت الزيتون والجبن الطبيعي وشرائح اللحم الطازجة والمشوية، أو المسلوقة لوجبة إفطار صغيرك، حيث أشارت الدراسة الصادرة عن جامعة هارفارد إلى أن تناول الطفل لمثل هذه الأصناف في منتصف النهار ترفع من معدل السلوكيات السيئة عند الطفل، مقارنة بمن يحصل عليها في الصباح المبكر.

عوِّدي طفلك على وجبة الإفطار في سن مبكرة؛ لأنها تقلل من خطر تعرضه للإصابة بفرط الحركة، وتشتت الانتباه، كما أن وجبة الإفطار وحسبما توصل فريق أبحاث متخصص ومشرف على الدراسة التي صدرت عن جامعة هارفارد برئاسة الدكتور هارفي إلى أن تقديم وجبة الإفطار في المدرسة وفي وقت مبكر، وليس بعد عدة دروس، يساعد الأطفال على الحصول على نتائج أكثر تميزاً في الاختبارات، بعكس الطفل الذين يحصل على وجبة في منتصف يومه الدراسي، كما أن الطفل الذي يحصل على وجبة الإفطار ترتفع مناعته، ويلاحظ أنه يقل عدد مرات إصابته بالأمراض والعدوى الموسمية، وبالتالي يقل عدد مرات التغيب عن المدرسة.

أصنافٌ يُمنَع تقديمها للطفل على الريق

1- الحليب الكامل الدسم

توقفي عن تقديم الحليب الكامل الدسم للطفل على الريق، مثل أن تكوني متعجلة، وأن الطفل من الطبيعي أن يكون فاقداً لشهيته في الصباح الباكر؛ لأن تقديم الحليب الكامل الدسم عوضاً عن وجبة الإفطار للطفل، يتسبب في إصابته بالمغص وألم البطن طيلة النهار بسبب تراكم الغازات وحدوث الانتفاخ لديه، ويمكنكِ أن تقدمي لطفلك وجبة خفيفة ثم تقومي بتقديم كوب صغير من الحليب كامل الدسم.

2- العصائر المعلبة

توقفي تماماً عن تقديم العصائر المعلبة لطفلك، والتي تحتوي على كمية من السكريات؛ حيث تقوم بعض الأمهات باستبدال وجبة الإفطار الرئيسية للطفل وبسبب تأخره عن موعد المدرسة بعلبة من العصير المعلب، على اعتقاد منها بأنها سوف تمده بالطاقة، وأنها تحتوي على فيتامينات ومعادن. والحقيقة أن العصائر المعلبة لا تحتوي على فواكه طبيعية إلا بنسبة ضئيلة، ويضاف إليها كمية كبيرة من السكريات والأحماض التي تتسبب في تهيج المعدة والشعور بالمغص والرغبة في القيء وفقدان الشهية طيلة النهار.

3-المخبوزات والسكريات

اعلمي أنه من الأخطاء التي ترتكبها الأم في تقديم وجبة إفطار الطفل، أن تقدم له المخبوزات المصنعة من الدقيق الأبيض؛ حيث إن النشويات تتحول إلى سكريات تصيب الطفل بالكسل والخمول، وترفع نسبة السكر في الدم، ولذلك يجب أن تتخلى الأم عنها بأي طريقة وتستبدلها بوجبة صحية رغم إلحاح طفلها.

4- الموز

قدمي لطفلك الموز على مائدة الإفطار، ولكن بعد تناوله القليل من الطعام، ولا تجعلي الموزة مثلاً هي الوجبة الرئيسية التي سيحصل عليها الطفل؛ لأن الموز على الريق يتسبب في تهيج المعدة وشعور الطفل بالمغص، أما عند تقديمه للطفل بعد وجبة إفطار خفيفة فسوف يحصل على فوائد متنوعة؛ حيث إن الموز يحتوي على نسبة جيدة من عنصر البوتاسيوم، الذي يعمل على زيادة تركيز الطفل، ويقلل من شعوره بالجفاف والعطش، كما تتميز فاكهة الموز باحتوائها على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني هام يلعب دوراً كبيراً في الحفاظ على ذاكرة الطفل وتعزيز قدرته على التعلم والتذكر.

5- الطعام المالح بكل أنواعه

امتنعي عن تقديم الأطعمة المالحة التي تكون على شكل مقرمشات لطفلك، رغم أن معظم الأطفال يحبونها لأنها تكون على شكل سناكس، ولكنها تحتوي على نسبة كبيرة من الملح، بالإضافة للتوابل والبهارات التي تؤذي الكليتين، كما أن الأطعمة المملحة تتسبب في شعور الطفل بالعطش باستمرار خاصة لو كان في صفه الدراسي، إضافة لشعوره بالكسل والخمول طيلة اليوم.

6- الشوكولاتة

توقفي تماماً عن تقديم الشوكولاتة وكل المنتجات التي تحتوي على الكاكاو لطفلك على الريق، مهما كان رافضاً لتناول أي صنف من الطعام؛ حيث تعمل مادة الكاكاو على رفع السكر بسرعة ثم يحدث هبوط مفاجئ في معدل السكر في دم الطفل، مما يسبب شعور الطفل بالهبوط وفقدان الطاقة والكسل والخمول، على الرغم من فوائد الكاكاو كمصدر للدهون الصحية، وأنه يحسن من وظائف المخ، ولكن لا يُفضل تقديمه للطفل على الريق، ويجب أن تبعده الأم عن متناول يد الطفل.

تصوير Dombrovschi Natalia-shutterstock

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ