في الأسعار قبل أقل من أسبوعين على العيد، الأمر الذي يثير استياءً واسعًا بين المواطنين ومخاوف من تعذّر الكثير من الأسر على شراء الأضاحي التي تمثل جزءًا من الشعائر الدينية والاجتماعية الراسخة.

مراسل قناة هلا معتصم مصاروة، أجرى جولة ميدانية في عددٍ من محلات بيع اللحوم في مجد الكروم وتحدث مع أصحابها عن أسباب الغلاء، والاسعار الجنونية التي باتت تهدد تقاليد الأضحية .

"أسمع الكثير من الناس يشتكون من ارتفاع أسعار اللحوم"

وقال حسين خلايلة صاحب ملحمة "أبو جواد" في مجد الكروم في مستهل حديثه لموقع بانيت وقناة هلا: "الأوضاع السياسية هي التي تمنع السفن من الوصول إلى البلاد، ولهذا السبب الكمية المتوفرة لدينا قليلة، ولا يوجد ما يكفي من الأضاحي، فجميع اللحوم مستوردة من الخارج. سعر لحم الخروف بالعظم يتراوح بين 120 إلى 130 شيكلًا، أما بدون عظم فيصل إلى 170 شيكلًا".

ومضى قائلاً: "أسمع الكثير من الناس يشتكون من ارتفاع أسعار اللحوم، ولكن الأسعار على هذا النحو منذ ما قبل رمضان، ولم يحدث هذا الارتفاع فجأة. بالمقارنة مع السنوات السابقة، هناك فرق ملحوظ، فقبل سنوات كان السعر يتراوح بين 70 إلى 80 شيكلًا، أما اليوم فقد وصل إلى 120 و170 شيكلًا. وحالياً، الأسعار ما زالت كما هي منذ رمضان وحتى اليوم، ولم نقم برفعها. وإذا قام التجار الكبار برفع الأسعار، سنُضطر نحن أيضًا إلى رفعها، والعكس صحيح؛ فالأمر ليس بأيدينا".

وأشار خلايلة الى "أنه حتى الآن، لم تبدأ الناس بالتحضيرات للعيد بشكل فعلي. البعض يأتي لشراء العجول، ومن يرغب بشراء لحم الخروف يقوم بذلك. هذا الغلاء يؤثر على الناس، في حين أن الرواتب بقيت كما هي، دون أي تغيير".

"ليس كما يُقال إن الأسعار ستصل إلى 300 شيكل"

من جانبه، قال إسماعيل مناع صاحب ملحمة "الهنا" في مجد الكروم: "من المعروف أن أي سلعة يقلّ عرضها في السوق، فإن سعرها يرتفع. اليوم يوجد طلب كبير على الخروف، ولكن الكمية المتوفرة في السوق لا تكفي لتلبية هذا الطلب، ومن الطبيعي أن ترتفع الأسعار. لكن هذه الزيادة ليست بالأسعار الخيالية التي يتحدث عنها البعض، مثل 220 أو 230 شيكلًا. كل خروف بيع خلال العيد الصغير كان بسعر 150 أو 160 شيكلًا للكيلو، واليوم يُباع بسعر 175 شيكلًا. لذا، ليس كما يُقال إن الأسعار ستصل إلى 300 شيكل، بل أعتقد أنها لن ترتفع أكثر، وربما يكون هذا الغلاء لفترة قصيرة فقط، وسرعان ما تعود الأسعار للانخفاض".

وأوضح مناع "أن هناك عدة عوامل أثّرت على الأسعار: الحرب، وتراجع الاستيراد، وغيرها من الأسباب التي أدّت إلى ارتفاع الكلفة. على سبيل المثال، الخروف الحي كان يُباع قبل سنتين بسعر 30 شيكلًا للكيلوغرام، واليوم يُباع بسعر 52 أو 53 شيكلًا للكيلوغرام، أي أن الارتفاع كبير مقارنة بما كان عليه قبل عامين. أما مقارنة بالأشهر الثلاثة الأخيرة، فإن الارتفاع ليس كبيرًا. اما لحم الخروف مع العظم، يُباع بحوالي 125 شيكلًا للكيلوغرام".

وأضاف: "في العيد الماضي، كنا نبيع لحم الخروف بسعر يتراوح بين 110 و115 شيكلًا للكيلوغرام. طبعًا هذا الوضع بالمجمل أثّر بشكل واضح على سلوك المستهلكين، فكل شيء أصبح أغلى، والناس بدأت تشتري بكميات أقل. من كان يشتري خروفًا كاملاً، بات يشتري نصف خروف، ومن كان يشتري فخذين، أصبح يكتفي بفخذ واحد. أما بالنسبة للعجل، فسعره لا يزال مقبولًا ولم يشهد ارتفاعًا كبيرًا، بل بقي كما هو منذ نهاية العام الماضي، ولكن الخروف هو الذي ارتفع سعره بشكل ملحوظ."

"الأسعار اليوم تختلف كثيرًا عن السنوات السابقة"

من ناحيته، قال حسن مطر صاحب ملحمة "اخوان مطر" في مجد الكروم : "سبب ارتفاع أسعار لحوم الخروف في المنطقة يعود، بحسب ما يقوله كبار التجار، إلى نقص الخراف وقلة الاستيراد بسبب الحرب، فلا يوجد استيراد كافٍ، وحتى المربّون المحليون لا يملكون كميات كافية. والآن، مع اقتراب عيد الأضحى لدى المسلمين والدروز، ووجود نقص، ترتفع الأسعار".

وتابع قائلاً: "الأسعار اليوم تختلف كثيرًا عن السنوات السابقة، فمنذ العام الماضي وحتى الآن، هناك زيادة تُقدّر بأربعين شيكلًا للكيلوغرام. كنا نبيع كيلو لحم الخروف بـ130 شيكلًا، أما اليوم، فالأسعار تتراوح بين 170 و180 شيكلًا. وفي شفاعمرو سمعت أن الكيلو يباع بـ200 أو 220 شيكلًا في بعض المحلات. يعني إذا أراد الشخص شراء عشرة كيلوغرامات فقط، فإن السعر يصل إلى اربعمئة شيكل، وهذا مبلغ كبير على أصحاب العائلات".

"الخروف اليوم سعره يعادل معاش عامل" 

وأضاف: "أما من ناحية الإقبال، فحتى الآن لم أشعر بحركة شراء حقيقية. في مثل هذا الوقت من السنة الماضية، كان لدي حوالي 15 شخصًا توجهوا الي وسجلوا أسماءهم للحصول على الأضاحي، أما هذا العام فلم يسألني أحد حتى الآن. عندما يسألني الزبون عن سعر كيلو لحم الخروف، وأجيبه أنه 170 او 175 او 125 شيكلا بالعظم، فيُصدم. فخروف وزنه 30 كيلوغرامًا يكلّف حوالي 3600 شيكل، وإذا كان وزنه 40 كيلوغرامًا، فيصل إلى 4800 شيكل – أي ما يعادل معاش عامل! من لديه المال ليضحي بخروف ثمنه يصل الى 4500 و 5000 شيكل؟".

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ